Productos químicos para tratamiento de agua/aditivos alimentarios/ingeniería en Perú

  • ¿Qué porcentaje de los sistemas de tratamiento de agua utilizan cloro?
  • Por ejemplo, en México, aproximadamente el 90 % de los sistemas de tratamiento de agua utilizan cloro para la desinfección (Salud México 1995; Salud México 2008). No hay duda de que el cloro es un desinfectante eficaz contra la mayoría de los microorganismos y proporciona protección en la red de distribución.
  • ¿Para qué se utiliza el cloro en el tratamiento del agua?
  • El cloro se utiliza ampliamente para el tratamiento del agua potable (Gopal et al. 2007). Por ejemplo, en México, aproximadamente el 90 % de los sistemas de tratamiento de agua utilizan cloro para la desinfección (Salud México 1995; Salud México 2008).
  • ¿Por qué se utiliza cloro como postratamiento?
  • Actualmente, el cloro se utiliza como postratamiento para mantener una concentración residual de oxidante en la red de agua potable y protegerla contra la recontaminación microbiana (efecto remanente) (Acero et al. 2010).
  • ¿El cloro es un subproducto de la desinfección?
  • El cloro es uno de los agentes oxidantes ampliamente utilizados en todo el mundo en el tratamiento del agua. Los subproductos de la desinfección se forman cuando el cloro reacciona con la materia orgánica natural. Debido a su efecto adverso sobre la salud humana, estos subproductos de la desinfección han recibido una gran preocupación.