애틀란타 조선일보

   



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한식밥상뷔페 9.99달러

by 김언정기자 posted Jul 13, 2013
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스프링홀 개업5주년 기념 100일간 실시


스프링홀(대표 그레그 리)이 개업 5주년을 기념해 한식 세계화 특별기획행사를 마련했다.

지난 7 오프닝 행사를 시작으로 100일간 진행되는 이번행사는 한식밥상뷔페가 1인당 9.99달러에 기본메뉴와 일별 특별메뉴가 월요일부터 금요일 오전10-오후3, 오후530-오후8 점심과 저녁으로 각각 제공된다.

그레그 스프링홀 대표는 일전에 노스캐롤라이나를 방문했을 미국인들도 시골밥상을 좋아한다는 점을 알게 한식밥상뷔페을 착안하게 됐다면서 다양한 한식메뉴를 마련해 이를 널리 알리는 일이 한식의 세계화에 일조하는 길이라고 생각한다. 하지만 자칫 한식이 저렴한 음식이라고 인식되는 것을 우려해 갈비와 같은 고급옵션 메뉴들도 향후 제공할 예정이라고 말했다.

그레그 대표에 따르면 100일간의 특별기획행사 이후에도 9.99달러의 가격은 유지하되 야채코너, 크랩코너, 사시미코너 등을 추가해 고급호텔 뷔페식의 한식뷔페를 계속해서 제공할 계획이다.

현재 제공되고 있는 기본메뉴는 모듬야채와 신선한 샐러드, JOLI KOBE빵과 버터, 배추김치, 열무김치, 오이소배기, 겉절이, 현미/쌀밥, 시금치국, 아욱국, 미역국, 콩나물국, 김칫국, 소고기무우국, 모듬나물(시금치, 무우, 고사리, 도라지, 콩나물), 간장, 새우장 등이다. 또한 일별 특별메뉴는 월요일=생선모듬구이, 각종전, 보쌈 화요일=모듬튀김, 각종 , 냉모밀, 잔치국수 수요일=제육볶음, 냉채, 각종 야채무침, 콩국수 목요일=회덮밥, 돈까스, 카레라이스, 닭도리탕 금요일=원조 닭갈비, 각조오 묵무침, 더덕구이, 비빔밥 등이다.

둘루스에서 온  보스씨는 이번이 한국음식 시식에 대한 첫번째 경험이다. 한인 동료가 초대해 관심을 갖고 있던 행사장이 집에서 가깝고 마침 오늘이 휴일이라 새로운 도전을 위한 좋은 기회라 생각하고 한식을 맛보러 오게 됐다. 한식을 통해 한국문화에 대한 이해를 가질 있길 기대한다 전했다.  

 

김언정기자 kim7@atlantachosun.com

 

 

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도라빌소재 스프링홀에서 한식밥상뷔페 행사가 진행되고 있다.



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